Sapori
dal Monte Amiata
La protagonista
La castagna Amiatina
Le castagne vengono raccolte nei secolari castagneti situati sulle pendici del Monte Amiata, vulcano quiescente che si staglia nel cuore dell’Italia centrale, considerato angolo insolito e prezioso della Toscana.
Tradizione
Come facevamo una volta
La nostra missione è sempre stata quella di trattare i prodotti come se dovessero essere consumati dalla nostra famiglia.
Castagnaccio
Pasta fresca
